愛媛県松山市二番町で長年にわたり愛され続ける「とりひげ」は、確かな職人技による絶品串焼きと、どこか懐かしく温かい酒場風情を今に伝える名店です。ジューシーな肉の旨味を閉じ込めた大ぶりの焼き鳥と、秘伝のタレが醸し出す深い味わいは、一度口にすれば記憶に残る至福の食体験をもたらしてくれます。
地元の方々の日常使いはもちろん、松山を訪れた旅行者や出張族の夜を彩る特別な1軒として、その価値は色あせることがありません。松山で本当においしい焼き鳥を心ゆくまで堪能したいときは、ぜひ事前に予約を入れたうえで、のれんをくぐってみてください。炭火の香ばしい煙の先で、期待を超える極上の一杯と名物串があなたを待っています。 （出典: とり ひげ 松山（Yahoo!ニュース））
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