物価高が叫ばれる昨今の外食市場において、製麺所直営の企業努力と合理的なセルフオペレーションによって守られている武蔵野うどんの食べ放題。それは単なる安売り競争ではなく、地域の伝統食である地粉うどんを腹いっぱい味わってほしいという、武蔵野地域の食文化の誇りそのものです。
その恩恵を120%享受するための鉄則は、「初手から欲張らず、つけ汁の残量と咀嚼のペースを緻密にコントロールすること」に尽きます。埼玉の街道沿いに漂う小麦と出汁の香りに誘われたなら、ぜひお腹を空かせて、あの力強い極太麺との真っ向勝負に挑んでみてください。 （出典: 武蔵野 うどん 食べ 放題（Yahoo!ニュース））
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