いも恋は冷たいまま食べるお菓子ではなく、必ず温めて食べる和菓子です。温めることで澱粉が再びアルファ化（糊化）し、包みたてのような柔らかさと甘みが戻ります。ここでは、いも恋の解凍方法と美味しい食べ方を調理器具別にご紹介します。
① 手軽さ重視：電子レンジでの温め方
時間がない時や1個だけ温めたいときは、電子レンジが最適です。
個包装の袋の端を少しカットするか、袋から出して耐熱皿に移し、ふんわりとラップをかけます。冷凍状態のまま500W〜600Wで約1分30秒〜1分40秒加熱します。加熱しすぎると生地から水分が飛びすぎて硬化するため、様子を見ながら10秒単位で調整するのが失敗を防ぐコツです。しっとり仕上げたい場合は、表面を水にくぐらせるか、濡らしたキッチンペーパーを軽くかぶせてからラップをすると極上の仕上がりになります。
② 食感重視：蒸し器での温め直し
本来の風味を100％引き出したいなら、いも恋を蒸し器で温め直す方法が圧倒的におすすめです。
湯気が勢いよく上がった蒸し器にいも恋を並べ、強火で約10分〜15分じっくり蒸し上げます。生地全体が蒸気を行き渡らせることで、山芋ともち粉の弾力が驚くほどプルプルに蘇り、中のさつまいももホクホクに仕上がります。
【アレンジ技】オーブントースターやフライパン焼き
レンジで中まで温めた後、オーブントースターや薄く油を引いたフライパンで表面を1〜2分軽く焼くと、外側がカリッとおやき風になり、香ばしさが加わった新しい美味しさを楽しめます。
