横浜・関内エリアには数多くの飲食店がひしめき合っていますが、その中でも伊勢佐木長者町 寿司 人気店として確固たる地位を築いているのが「すし魚游 伊勢佐木モール店」です。最大のストロングポイントは、店内に設置された大型生け簀の存在にあります。
注文が入ってから網ですくい上げ、熟練の職人が素早く包丁を入れるすし魚游 生け簀 活魚にぎりは、コリコリとした歯ごたえと噛むほどに広がる澄んだ甘みが格別。アジ、カワハギ、ヒラメ、アワビなど、季節ごとの旬魚が水槽内を悠々と泳ぎ、視覚的なライブ感とともに極上の鮮度を五感で楽しめます。
また、職人の粋な手捌きを間近で眺められる関内 すし魚游 カウンター席はもちろん、落ち着いて食事や会話を楽しめる個室も完備。日常のちょっとした贅沢から接待、記念日の会食まで、客層を選ばない柔軟な空間設計も高い支持を集める要因です。
