デリバリーアプリの普及やゴーストレストランの台頭など、食の選択肢はかつてないほど多様化した。しかし、どれほど時代が移り変わろうとも、「炊きたてのご飯と、揚げたてのおかずを、安くお腹いっぱい食べてほしい」というシンプルな価値提供の強さは揺らがない。
流行り廃りの激しいフード業界において、長年愛され続けてきたその足跡は、奇をてらったマーケティングよりも「目の前の客を満足させること」の重要性を物語っている。今日もまた、赤い看板の下には香ばしい匂いが立ち込め、お腹を空かせた人々が吸い寄せられていく。 （出典: 日の丸 亭（Yahoo!ニュース））
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