ネット上の情報の中には、「老舗だから一見客には敷居が高いのではないか」「アラカルトだと法外な値段になるのではないか」といった誤解が一部で見られます。しかし、実際の鮨丸はそのような心配とは無縁の店です。
まず、価格面においてはすべてのネタや料理に価格が明記された明朗会計システムを導入しています。「時価」の恐怖に怯えることなく、今日仕入れたおすすめの魚を職人に聞きながら1貫ずつ安心して注文できます。また、海外からの観光客や若年層の寿司ビギナーに対しても職人たちが温かく接してくれるため、気後れする必要はまったくありません。
もう一つの盲点は「ランチタイムの予約可否」です。ネット上では「ランチは完全予約不可」と誤解されているケースがありますが、コース料理を注文する場合など条件によっては席の確保が可能な場合があります。通常のセット利用は来店順の案内となるため、並ばずに入店したい場合は開店直後の11時台半ば、もしくは13時半過ぎの来店が狙い目です。
