「築地まで足を運ぶ時間がない」「遠方に住んでいる」という方でも、現在は公式オンラインショップや築地市場公認の通販サイトを通じて、現地の味をそのまま取り寄せることが可能です。
現代の築地干物通販は、特殊な急速冷凍技術（ショックフリーズ）と個別真空パックにより、解凍して焼くだけで現地で買ったのと変わらない鮮度と風味を再現しています。1枚ずつ個包装されているため、冷凍庫での保管もかさばらず、食べたい分だけ取り出せる利便性も人気の秘密です。
また、高級のどぐろ、金目鯛、大とろアジ、銀鱈西京漬けなどをバランスよく詰め合わせた「築地干物ギフトセット」は、お中元やお歳暮、父の日・母の日の贈り物として高い評価を獲得しています。老舗の風格漂う化粧箱や風呂敷包みに対応している店舗も多く、目上の方や大切な取引先への贈答品としても失敗がありません。
