年間を通じて多くのファンが訪れる人気スポットだけに、混雑を避ける工夫もスマートな旅の鍵となる。特に夕刻前の時間帯は、瀬戸内海に沈む夕日と大鳥居のシルエットを背景にビールを楽しみたい人々で満席になることが多い。
狙い目は、開店直後の午前中や、ランチのピークを過ぎた午後2時〜3時頃だ。この時間帯なら、窓際の絶景シートを確保しやすく、醸造スタッフと会話を交わしながらビールを選ぶ余裕も生まれる。また、テイクアウトに対応しているメニューもあるため、澄み渡る空の下、海岸沿いのベンチで海風を感じながら一杯味わうのも贅沢な過ごし方だ。