本場イタリアの食文化や酒場コミュニティの視点から見ると、オステリア ダ アダは単なるレストランを超えた「現代のサードプレイス」としての機能を備えています。しかし、その独自の魅力ゆえに、向き・不向きがはっきりと分かれる店舗でもあります。
【心からおすすめできる人】
- イタリア現地のバールやバーカロの陽気な雰囲気が好きな人
- ワインと相性抜群の小皿料理(チケッティ)を少しずつ色々と味わいたい人
- 本場仕込みの濃厚なイカスミパスタや魚介の旨味を体験したい人
- 銀座で肩肘張らず、友人や同僚と美味しい時間を共有したい人
【訪問にあたって慎重になるべき人】
- 静寂で落ち着いた完全個室や、隣席との間隔が広い空間を求める接待・商談利用
- 日本のファミレスや画一的なチェーン店のような、マニュアル化された静かな接客を重視する人
- 魚介類全般が苦手で、肉料理中心のコース構成のみを好む人