時代とともに食のスタイルは変化し続けている。現代においては、形式的なマナーに縛られすぎて食事の楽しさを損なうことも避けたいところだ。しかし、他者と同席する場においては、相手に不快感を与えない最低限の配慮が求められる。「混ぜて食べる」のはプライベートな空間だけにとどめ、外食時やフォーマルな席では伝統的な作法を意識する。そうした状況に応じた柔軟な使い分けこそが、現代における本当の「スマートな食のあり方」なのかもしれない。 (出典: 茶碗蒸し 正しい 食べ 方(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る【マナー違反?】茶碗蒸しを「混ぜて食べる」のはNgか、老舗料亭が明かす意外な真実
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