Q1:プロテインパウダーと自然の食品では、どちらからタンパク質を摂るべきですか?
A1:基本はリアルフード(自然の食品)からの摂取が推奨されます。食品にはビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、食物繊維が複合的に含まれており、相乗効果で栄養が吸収されます。プロテインパウダーは起床直後や運動直後、あるいは食事で必要量に届かない際の補助ツールとして活用するのが最も合理的です。
Q2:植物性タンパク質(大豆など)だけで筋肉を大きくすることは可能ですか?
A2:可能です。ただし、植物性原料はロイシンなどの分岐鎖アミノ酸(BCAA)含有比率が動物性に比べてやや低いため、十分な総摂取量を確保することと、大豆・米・エンドウ豆など複数の植物性食品を組み合わせてアミノ酸の欠損を補う工夫が求められます。
Q3:夜遅くにタンパク質を多く食べると太りますか?
A3:過剰な脂質や糖質を含まない純粋なタンパク質であれば、脂肪として蓄積されにくい特性があります。ただし、就寝直前の固形物摂取は消化器官を休ませられず睡眠の質を低下させるため、就寝の2〜3時間前までに食事を終えるか、消化に良いカゼインプロテインやヨーグルトを少量摂る程度に留めるのが賢明です。