【2026最新】 とびっちょ 本店 経歴＆学歴まとめ 2026 #681の概要と注目ポイントをわかりやすく整理しました。

江の島を訪れる旅行者の最大の目的は、やはり透き通った「生しらす」だろう。しかし、近年の黒潮の大蛇行や海水温の上昇は、相模湾の漁獲量に影を落としている。かつてのように「行けばいつでも食べられる」という時代は終わりつつあるのだ。

地元の漁師らによると、しらすの群れが湾内に入る時期が年々不規則になっており、禁漁期明けの春先であっても出漁を見合わせる日が増えたという。この希少価値の上昇が、結果としてブランド力をさらに押し上げる皮肉な結果を生んでいる。