飲食文化の消費心理やユーザー行動の視点から見ると、小滝橋通り店は「過激なカルト的熱狂」よりも「都市型飲食店としての高い機能性とホスピタリティ」に重きを置いた店舗設計がなされています。読者のニーズに応じた向き・不向きの判断基準は以下の通りです。
【小滝橋通り店が向いている人】
・二郎直系に行ってみたいが、ロット乱しや厳しいルールにプレッシャーを感じる初心者
・同僚やパートナーと一緒にテーブル席で落ち着いて食事を楽しみたいグループ
・並び時間を最小限に抑え、通し営業の時間帯にサクッとエネルギー補給したいビジネスパーソン
・濃すぎる塩分や過剰な油分を避け、適度にまとまりのある二郎系を好む方
・名物の「固まりアブラ」や「つけ麺」を堪能したいカスタム志向の方
【別の直系店を検討したほうがよい人】
・ガツンと脳天を突き刺すような超濃厚乳化スープと暴力的な醤油ダレを求めるコアなジロリアン
・標準で400g近い圧倒的なデカ盛り麺をワシワシと喰らいたい大食漢
・「ニンニク入れますか？」の緊迫感あるコール儀式そのものに快感を覚えるマニア層
