毛髪の約80%以上を構成するケラチンタンパク質は、熱とアルカリに対して極めてデリケートだ。日本毛髪科学協会が警鐘を鳴らすように、濡れた状態や水分過多の状態で高温のヘアアイロンを当てると、毛髪内部で水分が急激に沸騰する「水蒸気爆発（スチームポップ現象）」が発生し、修復不可能な空洞を作ってしまう。
プロの施術では、ブロー段階で完全な水分コントロールを行い、髪内部に適正な結合水を残した状態でアイロン操作に入る。プレートの温度設定も重要だ。かつてのように一律180度の高温で熱を加えるのではなく、前髪の細い産毛や軟毛部分には140〜160度前後のマイルドな熱を均一にスライドさせる。ケラチンの変性を最小限に抑えつつ再結合を促すこの精密な熱コントロールが、毛先までみずみずしい柔らかさを保つ絶対条件となっている。
