実際に導入してから「こんなはずではなかった」と後悔しないために、アラジン特有の弱点やデメリットもしっかりと把握しておかなければなりません。
第一のデメリットは、「火力が強すぎるため、慣れるまで食材を焦がしやすい」点です。一般的な電熱線トースターの感覚で目を離すと、わずか数十秒の間にパンやピザの表面が真っ黒になってしまうケースがあります。繊細な焼き加減が求められるクロワッサンやロールパンなどは、温度調節ダイヤルを低め（160℃〜180℃）に設定するか、アルミホイルを被せる工夫が求められます。
第二の注意点は、「電子レンジの完全な代替にはならない」という点です。冷凍したカレーやスープ、冷凍タッパーごはんの温めは、グラファイトヒーター単体では中まで均一に解凍することが難しく、外側ばかりが沸騰・乾燥してしまいます。
ただし、正しいアラジン オーブン機能の使い方をマスターすれば、料理の幅は劇的に広がります。付属の蓋付きグリルパンを活用したアラジントースターレシピによるオーブン料理では、チキンのローストやアクアパッツァ、グラタン、無水カレーなどが予熱不要で驚くほどジューシーに仕上がります。油跳ねを防ぎながら庫内を清潔に保てるため、大型オーブンレンジの後片付けに煩わされていた層から高い評価を得ています。
