なぜここまでドラマと楽曲が完璧に調和したのか。その背景には、制作陣による徹底したこだわりが存在した。テレビ朝日のドラマ制作チームと東映の熟練スタッフは、あべ善太と倉田よしみによる原作漫画のスピリットを映像化するにあたり、「嘘のない泥臭さ」を最優先事項に掲げていたという。
中居正広という若き才能を抜擢した際、彼が所属するSMAPの楽曲を単なるタイアップとして扱うのではなく、ドラマのストーリーラインと完全に同期させる試みがなされた。過酷な調理現場の臨場感を損なわないよう、劇中のBGMや主題歌の入るタイミングにはミリ単位の計算が施されていた。板前たちの怒号や調理音とメロディが溶け合う独特の音響プロデュースは、当時のテレビドラマ業界にとっても極めて革新的なチャレンジだったのである。
