うめきた広場での滞在価値を何倍にも引き上げてくれるのが、水辺を臨む洗練された飲食スポットです。広場内・隣接エリアには、日常使いから特別な記念日までカバーする名店が揃っています。
なかでも広場のランドマークとして君臨するのが、独立型レストラン「GARB MONAQUE（ガーブモナーク）」です。全面ガラス張りのスタイリッシュな外観が特徴で、朝7時半のモーニングから夜遅くのバータイムまで対応するオールデイダイニングとなっています。広場を一望できるテラス席は、春や秋の心地よいシーズンには真っ先に埋まる特等席です。
ここで重要なのが、うめきた広場ガーブモナーク予約の実態と注意点です。ランチタイムやカフェ利用は基本的に当日来店順の案内となるケースが多く、週末は11時半前に行列ができ始めます。一方、うめきた広場レストランディナーとして利用する場合は、公式WEBサイト等から事前予約が可能です。夜風を感じながらイタリアン・フレンチベースの料理とワインを楽しむなら、数週間前のディナー席確保がスマートな選択となります。
さらに、広場の真下（地下1階）に広がる「うめきたセラー」へのアクセスも極めてスムーズです。こだわりのベーカリーカフェやスイーツ店、バルが集結しており、「地上でテイクアウトを購入して広場ベンチで食べる」「テラス席が満席のときは地下のイートインに切り替える」といった柔軟な立ち回りが可能です。
