全国のコンフォートホテルチェーン共通の目玉となっているのが、宿泊者全員に無料で提供される朝食サービス「Color your Morning」です。コンフォートホテル秋田でも、朝6時30分から9時30分まで開放的なカフェスペースでバイキング形式の食事が楽しめます。
提供される朝食メニューは、無料の枠を超えた充実度を誇ります。管理栄養士が監修した彩り豊かなサラダをはじめ、日替わりで提供される特製スムージー、季節のピラフ、温かいスープや味噌汁、焼きたてパン、スクランブルエッグやソーセージといった洋食の定番まで幅広くラインナップされています。健康志向のワーカーや女性宿泊者からも「朝からしっかりビタミンと食物繊維が摂れる」と好評を得ています。
混雑のピークは7時30分から8時30分前後の時間帯です。時間に余裕を持って行動したい方は、オープン直後の6時30分台、または8時45分以降の利用を選ぶと、スムーズに席を確保して優雅な朝の時間を過ごせます。