食文化研究者やマナー指導の専門家が異口同音に語るのは、「マナーの本質はルールの暗記ではなく、同席者や店舗スタッフへの思いやりである」という点です。
箸袋を美しく折る行為は実用的でスマートですが、格式の高い料亭や厳格な茶懐石の席で箸袋を細かく折り紙のように折る行為は、「店の備品で遊んでいる」と受け取られるリスクもあります。一方で、賑やかな居酒屋やカジュアルな飲み会であれば、箸袋をサッと折って箸置きにする所作は場を円滑にし、清潔感を保つ気配りとして好意的に受け止められます。
食事が終わった後、使用済みの割り箸を元の箸袋へ戻し、袋の先端を左側に少し折る作法があります。これは「ごちそうさまでした」という感謝の意を示すと同時に、片付けを行う店員に対して「箸先が汚れている（使用済みである）」ことを知らせて手を汚させないための配慮から生まれた知恵です。
目の前の相手を不快にさせず、店側の負担を減らすという「他者への心理的配慮」こそが、どんなマナーブックの規律よりも優先される大人の基準です。
