マクドナルドのポテトを最大限においしく、お得に楽しむための公認カスタムや注文時の小技も押さえておきたいところです。
代表的な裏技が「揚げたて」の指定です。レジでの注文時、あるいはモバイルオーダーの備考対応が可能な店舗において「ポテトを揚げたてでお願いします」と伝えることで、フライヤーから上がった直後の熱々を提供してもらえます。揚げ時間は約3分ほど待つ必要がありますが、サクサク感と香ばしさは別格です。また、「塩分を控えたい」「子どもに食べさせたい」という場合は「塩抜き」での注文も可能。塩抜きを指定すると必然的に新しく揚げる工程が入るため、確実に揚げたてを受け取ることができます（※別添えで塩をもらうことも可能）。
もう一つの必須テクニックが「無料トマトケチャップ」のオーダーです。マクドナルドでは、ポテト購入時に「ケチャップをいただけますか？」と申し出ることで、専用のディップ用トマトケチャップを1会計につき1個（状況により2個まで）無料で付けてもらえます。酸味と甘みのあるケチャップで味変を楽しめるため、大容量のLサイズを最後まで飽きずに食べ切るための必須アイテムです。
