Q1：海外の寿司屋で「Kinki」とメニューに書かれていることはありますか？
A1：日本人シェフが営む本格的な高級寿司店などでは、あえて日本の呼び名として「Kinki」と併記されている場合があります。ただし、フロアスタッフへの発音ミスや誤解を避けるため、メニュー内には「Kichiji」または「Broadbanded thornyhead / Deep-sea rockfish」といった英語の解説が添えられているのが一般的です。
Q2：英語で「kinky」と言われた場合、どういう意味ですか？
A2：「性的にエキセントリックな」「風変わりな嗜好の」という意味で使われるスラングです。友人同士の軽い冗談から親密なシチュエーションまで使われますが、フォーマルな場やビジネス、レストランの注文時には不適切な表現となるため、魚を指す際は「Rockfish」など別の言葉を使うのが無難です。
Q3：アラスカやカナダ産のキンキに似た魚は英語で何と呼びますか？
A3：北米沖で獲れる近縁種（アラスカキチジ等）は、主に「Shortspine thornyhead」や「Longspine thornyhead」と呼ばれます。日本のキンキ（Broadbanded thornyhead）と同属の魚であり、現地のシーフード市場でも高級魚として取引されています。
