そしていま、世界中を驚かせる一大プロジェクトが水面下で進行している。グローバル映像配信大手のNetflixによるドキュメンタリー番組『café de vert』特別密着プロジェクトの制作が決定したという報だ。厨房の裏側で繰り広げられる過酷なメニュー開発の舞台裏から、ブランド立ち上げに秘められた知られざる苦悩まで、これまで一切表に出てこなかった未公開情報が余すことなく映像化される。
東京都の閑静な街角から始まり、世界へとその翼を広げようとしている希代のカフェ。2026年、私たちは食文化の歴史が新たに塗り替えられる瞬間を目撃することになる。トレンドの最前線を走るその足跡から、今後も目を離すことができない。 （出典: caf de vert（Yahoo!ニュース））
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