Q1:アペロールはそのままストレートやロックで飲んでも美味しいですか?
A1:ロックにオレンジスライスを添える飲み方は本場でも楽しまれています。ただし原液は糖分がしっかり含まれているため、炭酸水やスパークリングワインで割ることでアロマと爽快感が最も引き立ちます。
Q2:アペロールスプリッツに使うスパークリングワインは高級なものが必要ですか?
A2:高価なシャンパンを使う必要はありません。本場イタリアの「プロセッコ(Prosecco)」や、1,000円前後の辛口カヴァ(Cava)、辛口スパークリングワインで十分に本格的な味わいが完成します。
Q3:アペロールの賞味期限はどのくらいですか?
A3:アルコール飲料のため法的な賞味期限表示はありませんが、風味を損なわないためには開栓後3〜6ヶ月以内の消費が推奨されます。未開栓であれば冷暗所で数年間の保管が可能です。
Q4:アペロールは居酒屋やファミレスでも飲めますか?
A4:現在、イタリアンバルやカフェダイナー、一部の大手チェーン居酒屋でも「アペロールソーダ」や「スプリッツ」の導入が進んでいます。ドリンクメニューにオレンジ色のアイコンを見かけたらぜひ試してみてください。