トレンドが目まぐるしく移り変わり、次々と新しいラーメンスタイルが登場する二子玉川。そのなかで博多濃麻呂が長年揺るぎない信頼を勝ち得ている理由は極めてシンプルだ。本場の味を一切薄めることなく、実直に磨き上げ続けている点にある。
効率化やコスト削減が叫ばれる昨今の飲食ビジネスにおいて、鍋の前に立ち尽くし、手間暇をかけて豚骨を炊き続ける愚直さ。暖簾をくぐった瞬間に漂う活気と、一杯の丼に注ぎ込まれた熱量。二子玉川の街で本物の博多豚骨を求めるならば、この扉を押す価値は間違いなくある。 （出典: 博多 濃 麻 呂 二子 玉川 店（Yahoo!ニュース））
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