食事を終えた瞬間に「本当に美味しかった」と相手に伝える表現として、最も広く親しまれている美味しかったですの韓国語が「マシッソッソヨ（맛있었어요）」です。日常会話から旅先の飲食店まで、幅広いシチュエーションをカバーできる極めて汎用性の高い丁寧語（ヘヨ体）にあたります。
この表現は、「味がある＝美味しい」を意味する形容詞「マシッタ（맛있다）」に、過去を表す補助語幹「-オッソ-（-었-）」と丁寧な語尾「-ヨ（-어요）」が組み合わさった韓国語の過去形表現です。母音調和と連音化（リエゾン）が起こるため、ハングル表記と発音の結びつきに初学者がつまずきやすいポイントでもあります。
カタカナ表記では「マシッソッソヨ」と書かれますが、よりネイティブに近い響きにするためには、「マ・シッ・ソ・ソ・ヨ」と平坦に区切るのではなく、「マシッ」のあとにわずかに息を止め、続く「ソッソヨ」を弾むように発音するのがコツです。語尾を少し上げ気味に発声すると、感動や満足感がダイレクトに伝わります。
一方で、高級ホテルのレストランや伝統的な韓定食店、あるいは年配の店主に対して最上級の敬意を示したい場面では、ハムニダ体である「マシッソッスンミダ（맛있었습니다）」が威力を発揮します。格式高い響きを持ち、フォーマルなビジネスディナーや改まった会食の場でも一切の失礼がありません。
親しい友人や年下の相手と一緒に食事を楽しんでいる最中であれば、タメ口の韓国語（パンマル）である「マシッソッソ（맛있었어）」が自然です。「チンチャ マシッソッソ！（진짜 맛있었어！＝マジで美味しかった！）」と感情を込めれば、飾らない日常会話のグルーヴ感が生まれます。
