本作の作者は、親しみやすいタッチと温かみのある色彩表現に定評があるにしひらあかね氏。数々の名作幼児絵本を世に送り出してきた福音館書店から出版されており、世代を超えて読み継がれる信頼の一冊です。
物語のあらすじは明快です。夜中に目を覚ましたちいさなおばけが、台所でホットケーキ作りをスタート。ボウルに材料を入れて手際よくかき混ぜ、フライパンで香ばしく焼き上げます。ふんわり甘い匂いに誘われて、仲間の小さなおばけたちも次々と集まり、最後はみんなで焼き立てのホットケーキを分け合って笑顔になるという、心温まるストーリーが展開されます。
本作の推奨対象年齢は2歳・3歳・4歳。言葉の理解が進み、身の回りの生活習慣や食べ物に興味を持ち始める幼児期にぴったりです。文章量がほどよく抑えられているため、1歳後半の「言葉のインプット期」からでも十分に楽しめます。