「診断されたのだから甘いものは一切禁止」と思い詰め、強烈なストレスから過食衝動に陥ってしまう人が後を絶ちません。食事指導の現場では「血糖値を急上昇させない間食なら、むしろ積極的に取り入れるべき」という考え方が定着しています。
安心できるおやつの基本ルールは、「1回あたりの糖質を10g以下に抑える」ことです。糖質の塊である洋菓子や清涼飲料水は避け、タンパク質や良質な脂質、食物繊維を補給できる食品を選びます。
代表的な安心おやつには次のような選択肢があります。 ・素焼きアーモンドやクルミ（手のひら一杯分） ・無糖ギリシャヨーグルト（少量のエリスリトールやシナモンで風味付け） ・カマンベールチーズやプロセスチーズ ・あたりめや小魚アーモンド ・糖質オフを明記した市販のブランマフィンや低糖質アイス（成分表示の糖質を必ず確認）
血糖値を上げにくい間食を計画的に挟むことで、空腹時間を短縮し、次の食事でのドカ食いや血糖値の跳ね上がりを防ぐ防波堤になります。
