Q1：業務用食器洗浄機を導入すると、本当に水道代は安くなりますか？
A1：大幅に安くなる可能性が高いです。手洗いの場合、水を流しっぱなしにすると1分間で約10〜12リットルの水を消費します。一方、最新の業務用食洗機は1回の洗浄サイクル（約60秒）で使う新しいすすぎ水はわずか1.5〜2リットル程度です。手洗いと比較して水量を50〜70%程度削減できるため、下水道料金も含めた水道代金は大幅に圧縮されます。
Q2：業務用高圧洗浄機は冷水タイプと温水タイプのどちらを選ぶべきですか？
A2：落としたい汚れの種類で判断します。泥汚れ、砂埃、外壁のコケ落としがメインであれば冷水タイプで十分です。しかし、油汚れ、グリストラップ、厨房床、機械油の洗浄を伴う場合は、温水タイプ（または温水給水対応の冷水機）一択です。冷水で油汚れを叩くと油分が乳化せず再付着しますが、温水であれば界面活性剤なしでも油分を素早く溶解・剥離できます。
Q3：リース契約と割賦（ローン）購入、現金購入の違いは何ですか？
A3：最大の相違点は「所有権」と「税務・保険の扱い」です。現金・割賦購入は自社の資産となり減価償却が必要ですが、完済後は資産として残ります。リースは所有権がリース会社にあるため資産計上を回避でき（小規模企業等の例外あり）、固定資産税の申告や動産保険の手続きをリース会社に一本化できるメリットがあります。途中解約ができない点は双方共通です。
Q4：業務用洗浄機を選ぶ際、最初に確認すべき給排水の仕様は何ですか？
A4：給水側の水圧・配管口径（一般に15Aまたは20A）と、排水口の勾配・耐熱性です。業務用食洗機などは高温の排水（70℃以上）が一気に排出されるため、耐熱性のない一般塩ビ管（VP管）では変形や漏水のリスクがあります。耐熱塩ビ管（HT管）への打ち替えが必要かどうか、専門業者に事前の配管ルート診断を依頼してください。
