池袋駅東口は平日・休日を問わず人通りが途切れない屈指の繁華街です。その中にあって落ち着いた席配置を誇る椿屋カフェ 池袋東口店は、常に安定した需要を集めています。
曜日ごとの傾向を分析すると、最も混み合うのは土日祝日の14:00〜17:00です。ショッピング帰りのカフェ利用が集中し、店頭のウェイティングシートには常に5〜10組前後の行列が発生します。休日にスムーズな着席を狙うなら、オープン直後から11:30までの午前中、もしくはディナータイムにあたる18:30以降が確実です。
平日は比較的回転が穏やかで、近隣オフィスワーカーの打ち合わせや一人客が中心となります。ただし、12:00〜13:30のランチタイムは近隣の会社員で一時的に満席になりやすいため、静かに読書や作業を楽しみたい場合は15:00〜16:30の谷間の時間帯を選ぶのが得策です。