現在、外食シーンの裏側で密かに囁かれているのが、海外動画配信大手Netflixによる極秘ドキュメンタリーの噂だ。世界的なヒットを記録する著名なグルメドキュメンタリー番組の制作チームが、ぶっこん亭の包丁裁きや仕入れの裏側に強い関心を示し、水面下で取材を進めているという。もしこれが実現すれば、日本の隠された会員制食文化が世界的な注目を浴びることは間違いない。
表舞台への露出を極力避けてきたこの名店が、世界規模のメディアとどのように対峙していくのか。単なる一飲食店の枠を超え、日本の伝統と革新を体現する存在として、ぶっこん亭の動向から今後も目が離せない。この扉の向こうにある至高の体験は、これからも本物を求める探求者たちを魅了し続けるだろう。 （出典: 美食 倶楽部 ぶっこ ん 亭（Yahoo!ニュース））
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