Q1:相模屋の豆腐に虫が混入してニュースになったり自主回収された過去はありますか?
A1:いいえ、過去に相模屋食料の豆腐から虫が混入し、自主回収や全国的な回収騒動・行政処分に発展した公式記録はありません。ネット上のキーワードは、他社の異物問題報道の影響や大豆の自然斑点を巡る誤認検索が合わさって形成されたものです。
Q2:豆腐の表面や内部に見える黒い小さな粒や斑点は虫ではないのですか?
A2:ほとんどの場合、大豆の「へそ(種皮の一部)」や「胚芽」などの大豆由来成分、または加熱時の自然な熱変性によるものです。大豆製品の製造上不可避的に現れる無害な組織であり、虫などの異物ではありません。
Q3:万が一、明らかに虫や異物と思われるものが入っていた場合はどう対応すればよいですか?
A3:現物を捨てずにパッケージ(賞味期限・ロット番号記載面)とともに冷蔵保管し、「相模屋食料 お客様相談室」へご連絡ください。メーカー側で専門的な検査・分析を行い、原因究明および返金・代品交換などの誠実な対応が行われます。
Q4:相模屋食料の衛生管理や工場の安全性は信頼できますか?
A4:極めて高い信頼性を誇ります。同社は全自動の密閉充填ライン、多重のX線・光学選別機、工場内の陽圧管理(外気・害虫の侵入防止)、国際的な食品安全規格(FSSC22000等)を採用しており、国内トップクラスの安全基準で製造されています。