たまごボーロのアレルギーなぜ発症？微量でも危険な理由と安全な進め方に関するポイントを分かりやすくまとめました。専門的な情報をご確認ください。

市販されている各種たまごボーロや加熱卵について、原材料の内訳やアレルゲンリスク、乳幼児への導入適期を客観的に比較しました。

製品・食品の種類原材料・卵成分の内訳アレルゲン活性・リスク目安編集部の見解・安全な導入時期一般的な市販たまごボーロ砂糖、馬鈴薯澱粉、鶏卵（全卵）高リスク（全卵使用・短時間焼成）全卵・白身を完全にクリアした生後9ヶ月以降乳幼児向け専用ボーロ澱粉、卵黄のみ使用（商品による）中リスク（製造ライン混入や卵白混入の可能性）卵黄クリア後、パッケージ指定月齢に従う固ゆで卵黄（沸騰後20分）鶏卵の卵黄部分のみ（中心部）極めて低リスク（アレルゲン性最小限）離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）の卵デビューに推奨固ゆで卵白（沸騰後20分）鶏卵の卵白部分中〜高リスク（加熱によりオボアルブミンは減弱）卵黄をクリアした後の生後7〜8ヶ月以降に耳かき1杯から卵不使用ボーロ（代替品）澱粉、かぼちゃ、さつまいも等（卵完全不使用）リスクなし（卵アレルギーに対して）生後7ヶ月頃〜のおやつとして安心安全に活用可能