餃子と並ぶ三幸園のツートップとして名高いのが、神保町という「カレーの聖地」ならではのハイブリッドメニュー「カレーチャーハン」です。
強火でパラパラかつしっとりと炒め上げられたライスに、芳醇なカレー粉のスパイシーな風味が均一にまとわっています。具材はチャーシュー、卵、ネギといった王道の構成ながら、スプーンを運ぶ手が止まらなくなる中毒性を持っています。炒め油の香ばしさとスパイスのキレが絶妙に融合しており、他店では決して味わえない唯一無二の逸品です。
添えられた熱々の中華スープを合間に挟みつつ、焼き餃子と一緒に頬張る組み合わせは、常連客の間で「黄金セット」として親しまれています。
