阪神梅田本店の心臓部とも言えるのが、阪神梅田本店 デパ地下とスナックパークです。地下1階に広がる全長約100メートルの「洋菓子ストリート」には、関西初出店の話題ブランドや阪神限定のプレミアムスイーツが所狭しと並び、連日開店直後から活気に満ちあふれています。
特に阪神梅田本店 スイーツ 人気ブランドの数量限定品や季節限定の生スイーツを手に入れるには、開店（午前10時）前の待機動線を把握しておく必要があります。地下1階の阪神電車側連絡口付近には専用の待機列が形成されるケースが多く、週末は午前11時前に当日分が完売するアイテムも珍しくありません。
一方、立ち食いの聖地として全国にファンを持つ阪神梅田本店 スナックパークは、昭和の面影を残しつつ清潔感のあるスタイリッシュな空間に進化しました。その象徴である阪神梅田本店 名物いか焼きは、秘伝のダシと特製小麦粉、プリプリのイカを上下の専用鉄板で一気にプレスして焼き上げる名品です。定番の「プレーン」はもちろん、玉子入りの「デラパン」や「和風デラ」など、職人がリズミカルに焼き上げるライブ感は一見の価値があります。
この名物いか焼きの行列を賢くやり過ごすコツは、テイクアウト用の事前包装列と焼きたてイートイン列を見極めること、そしてランチピーク（11:30〜13:30）および夕方の帰宅ラッシュ（17:30〜19:00）を避けた「15時前後のカフェタイム」に訪れることです。
