女優業を事実上休業した後、彼女が情熱を傾けたのがフードビジネスの世界だった。単なる「名義貸し」のタレントショップだと思ったら大間違いである。自らプロデュースを手掛けたスープカレー専門店「Soup Curry & Dining KANAKO」は、札幌や仙台、さらには海外店舗まで拡大させるほどの成功を収めた。
スパイスの調合からスープの仕込み、店舗の内装デザインに至るまで、彼女自身のこだわりが徹底的に詰め込まれている。自ら厨房に入って味をチェックし、現場の指揮を執る姿は完全にプロの経営者そのもの。一瞬のブームに終わらせず、長年にわたり根強いファンを獲得し続けた手腕は、実業界からも熱い視線を浴びている。
