挟み込み型のプレス器以外にも、100均のキッチングッズ売り場にはにんにく加工を効率化する選択肢が急増しています。特に注目されているのが、ガーリック絞り器ステンレス（ロッカー型）や回転式のみじん切り器です。
ロッカー型と呼ばれる半円形のステンレスプレートは、まな板の上に置いたにんにくの上から体重をかけて前後に揺らすだけで、均一な粗みじん状にすり潰すことができます。可動部（ヒンジ）が存在しないため「壊れるパーツが構造上ない」という圧倒的な耐久性と、スプーンで表面をなぞるだけでペーストを回収できる洗浄性の高さが大きな強みです。
また、一度に3片以上のにんにくや玉ねぎを同時に処理したい場合は、300円〜500円商品として定着したハンドル引きタイプの野菜チョッパーが威力を発揮します。プレス器のように細かな繊維が穴に詰まる心配がなく、みじん切りの粗さも引っ張る回数で自由に調整可能です。単一機能のプレス器に固執せず、調理スタイルに合わせたツール選びが求められます。
