インターネット上の掲示板やSNSにおいて、「Kei楽では昔ながらの生レバー（レバ刺し）が食べられる」という誤った噂が散見されます。しかし、食品衛生法において豚・牛の生レバー提供は厳格に禁止されており、Kei楽でも当然ながら生肉の提供は行っていません。
実際に提供されているのは、「食品衛生基準を完全に満たした低温調理レバー」です。芯温を一定温度で長時間キープし、菌を安全に死滅させつつもタンパク質の硬化を防ぐ特殊な加熱技術によって、かつての新鮮なレバ刺しを彷彿とさせる「プリプリとした弾力となめらかな舌触り」を再現しています。この合法的な職人技による調理が、ネット上で「まるで生のようだ」と口コミで拡散され、一部で誤解を生んだのが真相です。
また、数々のテレビ番組で「レバニラ専門店」として紹介されたことで、中華メニュー全般をやめてレバニラだけを提供していると勘違いする客も存在します。実際には地域密着の老舗町中華としての矜持を持ち続けており、味噌ラーメンや餃子、野菜炒めなど、地元の常連客に愛され続ける多彩なメニューもしっかりと健在です。
