旅の大きな醍醐味であるグルメ選びにおいて、道の駅かつらぎのランチでおすすめしたいメニューは多岐にわたります。フードコートのメイン格となるのは、奈良が誇る銘柄牛を贅沢に使った「大和牛重」や肉うどん、ジューシーな「大和ポーク」のロースカツ定食です。甘辛いタレと上質な脂の甘みが絡み合う肉料理は、ドライバーやツーリング客から絶大な支持を得ています。
施設内のベーカリーでは、焼き立ての香ばしいパンが常時並び、特に地元食材を包み込んだ総菜パンや自家製カレーパンは昼前に売り切れるほどの人気ぶりです。食後のデザートには、奈良県産いちごを使った贅沢なソフトクリームや、季節限定ジェラートが欠かせません。
物販エリアで道の駅かつらぎのお土産として人気を集めているのが、葛城市の名産である「桑の葉」を使用した製品群です。癖が少なく抹茶のように上品な風味を持つ「桑の葉茶」や焼き菓子は、健康志向の贈り物としても喜ばれます。また、奈良伝統の柿の葉寿司、地元の蔵元が醸す限定地酒、手作りの味噌・醤油といった調味料も並び、奈良ならではの深い食文化を持ち帰ることができます。
