器質的な潰瘍に至っていなくても、自律神経の不調からくる「神経性胃炎（機能性ディスペプシア）」によって空腹時痛に苦しむケースが目立ちます。特にタイパ（時間対効果）を重視して食事を早食いしたり、就寝直前までスマートフォンを凝視して交感神経を高ぶらせたりするライフスタイルは、胃腸運動の不協和音を決定づけます。
ストレス性胃炎の対処法として最優先すべきは、胃酸分泌のアクセルを踏み続けている交感神経を鎮め、副交感神経優位のリラックス状態を意図的につくり出すことです。ぬるめ（38〜40度）のお湯に15分ほど浸かる入浴法や、深呼吸による横隔膜の弛緩は、胃粘膜への血流を回復させる確実な生理的アプローチです。
日々の食事管理においては、弱りきった粘膜に負担をかけず、組織の修復を促す胃痛を和らげる消化の良い食べ物の選択が回復スピードを決定づけます。
- おすすめの食材：
- おかゆ・煮込みうどん（炭水化物が糊化し、胃内滞留時間が極めて短い）
- 絹ごし豆腐・白身魚・鶏ささみ（低脂肪かつ良質なタンパク質で粘膜の再生材料となる）
- キャベツ・ブロッコリー（粘膜修復ビタミンと呼ばれるビタミンU（キャベジン）を豊富に含有）
- 大根おろし・長芋（アミラーゼなどの消化酵素を多く含み、消化管の負担を物理的に軽減）
- 厳禁とすべき刺激物：
- カフェイン（コーヒー、濃い緑茶、エナジードリンクは胃酸分泌を直撃する）
- 高脂肪食・揚げ物（胃内容排出時間を極端に遅らせ、胃酸の滞留を招く）
- 香辛料・アルコール・柑橘類（強酸性の粘膜刺激物としてダイレクトに炎症部を焼く）
