「近所のスタバで完売してしまった」「毎日自宅でコスパ良くPSLを楽しみたい」という方のために、市販の材料で簡単に作れる本格再現レシピを紹介します。カルディコーヒーファーム（KALDI）などで手に入るアイテムを活用すれば、一杯あたり約100円前後でカフェクオリティの味が再現可能です。
【材料（1杯分）】
- 濃いめに抽出したコーヒー（またはエスプレッソ）：60ml
- 牛乳（またはオーツミルク・豆乳）：140ml
- カルディ等で入手可能な「パンプキンスパイスシロップ」：大さじ1〜1.5（※代用：メープルシロップ大さじ1＋かぼちゃペースト小さじ1）
- ミックススパイス（シナモンパウダー小さじ1/2、ナツメグ少々、ジンジャーパウダー少々、クローブ極微量）
- トッピング用ホイップクリーム＆シナモン：適量
【作り方の手順】
ステップ1：耐熱マグカップにシロップとスパイスミックスを入れ、抽出したての熱いエスプレッソを注いでよく混ぜ合わせます。
ステップ2：小鍋または電子レンジで温めたミルクを、ミルクフォーマーでキメ細かく泡立てます。
ステップ3：マグカップにフォームミルクをゆっくりと注ぎ入れます。
ステップ4：お好みでホイップクリームを絞り、仕上げにシナモンパウダーとナツメグをひと振りすれば完成です。
市販のシロップがない場合でも、かぼちゃペーストとメープルシロップ、そして市販のGABAN等のスパイスパウダーを調合するだけで、添加物を抑えたフレッシュな自家製パンプキンスパイスラテが楽しめます。
