購入したスイーツをその場で堪能できる併設のカフェスペース(サロン・ド・テ)は、日常の喧騒から切り離された特別な空間だ。アンティーク調の家具や落ち着いた照明、陽光が差し込むテラス席が調和し、ラグジュアリーなプライベートタイムを演出する。
ここで味わうデセールは、持ち帰りとはまた異なる特別な感動をもたらす。シェフ厳選の紅茶や丁寧に淹れられたエスプレッソ、あるいは自家製リキュールとのペアリングによって、お菓子のポテンシャルが最大限に引き出される。贅沢な時間が流れる空間で、じっくりと味わいと向き合う至福の刻を過ごしたい。