川越の「小江戸オハナ」が誇る親子丼と玉子焼きは、ただの観光トレンドではなく、職人の丁寧な出汁引きと絶妙な火入れによって支えられた確かな逸品です。
行列を恐れて諦める必要はありません。午前中の早いタイミングで店頭整理券を確保し、呼び出しシステムを活用して小江戸の風情ある街並みを散策する。あるいは、持ち帰りで「貴婦人の卵サンド」をサッと手に入れる。この行動パターンさえ押さえておけば、待ち時間のストレスを感じることなく、川越最高峰のたまご料理を心ゆくまで堪能できるはずです。 （出典: 小 江戸 オハナ（Yahoo!ニュース））
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