高温多湿な日本の夏において、最も警戒すべき病害が、葉一面に白い粉を散らしたようになる「うどんこ病」である。葉が過繁茂になった株内部は湿気がこもり、カビの一種である胞子が爆発的に繁殖する環境を作り出してしまう。
古い下葉や病気の兆候が見られる葉を適宜摘み取り、風通りと日当たりを確保することが最も効果的なうどんこ病予防策となる。農林水産省の持続的生産指針や、全国農業協同組合連合会(JA全農)が提供する栽培マニュアルにおいても、適切な整枝作業による病害虫リスクの軽減が推奨されている。
高温多湿な日本の夏において、最も警戒すべき病害が、葉一面に白い粉を散らしたようになる「うどんこ病」である。葉が過繁茂になった株内部は湿気がこもり、カビの一種である胞子が爆発的に繁殖する環境を作り出してしまう。
古い下葉や病気の兆候が見られる葉を適宜摘み取り、風通りと日当たりを確保することが最も効果的なうどんこ病予防策となる。農林水産省の持続的生産指針や、全国農業協同組合連合会(JA全農)が提供する栽培マニュアルにおいても、適切な整枝作業による病害虫リスクの軽減が推奨されている。