温活に励んでいる人の多くが陥る最大の罠が、「体に良い温かい食べ物＝体を温める食べ物」という勘違いです。料理の温度と、その食材が持つ熱力学的な性質は全く別物です。
代表例が「熱いコーヒー」や「温かい緑茶」です。朝一番に温かいコーヒーを飲むと一見体が温まりそうですが、コーヒー豆は南国育ちの陰性食品であり、カフェインの利尿作用によって体内の熱を尿とともに逃がしてしまいます。緑茶も未発酵のお茶であるため、体を冷やす作用が強力です。お茶を飲むなら、発酵度の高い紅茶やウーロン茶、ほうじ茶、あるいはショウガオールを含んだ生姜湯を選ぶのが正解です。
また、「生野菜サラダ」を温野菜に変えただけで安心するのも早計です。トマト、キュウリ、ナス、ズッキーニといった夏野菜は、温熱調理しても食材自体の陰性度が強いため、体を温める効果は限定的です。温活中に野菜を摂るなら、季節の根菜類を中心にするか、陰性野菜を調理する際に生姜やニンニク、塩分の効いた味噌など陽性の調味料と組み合わせる工夫が必要です。
さらに、精製された白砂糖やスナック菓子も要注意です。白砂糖は血糖値を急激に上昇させた後、急降下させるため、自律神経を乱して体温低下を招きます。甘味をとるなら、黒糖やてんさい糖、ハチミツといった未精製のものを選択しましょう。
