ブーランジェリークーは、平日・休日を問わず行列ができることで知られています。特に開店直後の朝から午前11時頃にかけては、朝食やランチを求めるお客様で最も混雑し、入店まで20〜30分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
品揃えと混雑回避のバランスを考慮した場合、平日の13時〜14時半頃が狙い目の時間帯です。主要な惣菜パンやハード系が順次焼き上がりつつ、店前の列が比較的落ち着く傾向にあります。ただし、夕方以降になると完売する種類が増えてくるため、お目当てのパンがある場合は、焼き上がり時間のアナウンスや午後の早いタイミングを狙って足を運ぶのが賢明です。