東大前「用心棒 本号」攻略！コールとまぜそば・並び方を徹底解説の重要ポイントをお届けします。専門的な知識が満載です。

東京メトロ南北線「東大前駅」から徒歩約1分、本郷通り沿いに店を構える「用心棒 本号」。東京大学農学部正門の向かいという立地もあり、昼夜を問わず多くの学生や近隣のビジネスパーソン、遠方からの愛好家で行列が絶えません。

厨房で連日炊き出される濃厚な豚骨スープと、噛みごたえ抜群の極太自家製麺が織りなす一杯は、インスパイア系の枠組みを超えた高い完成度を誇ります。まずは訪問前に押さえておくべき基本情報と営業スケジュールを確認しておきましょう。

項目詳細・店舗データ一般的な基準・目安編集部の見解・評価所在地・アクセス東京都文京区向丘1-20-6（東大前駅 徒歩1分）駅徒歩5分圏内南北線東大前駅から直近でアクセス極めて良好営業時間昼の部 11:00～15:00 / 夜の部 17:00～22:00昼夜2部制が標準通し営業ではないため中休みの時間帯に注意定休日不定休（公式SNS等で告知）日曜・祝日休みが多い臨休や特別営業は公式発信の事前確認が必須標準麺量（茹で前）普通：約300g / 少なめ：約200g / 半分：約150g一般ラーメン：130～150g普通盛で一般的な大盛以上の量。初回は少なめ推奨看板トッピング辛玉（唐辛子揚げ玉）、ガリマヨ（まぜそば専用）ニンニク・ヤサイ・アブラ他店にはない独自トッピングが最大のストロングポイント