Q1:鮨よしたけの現在の予約はどこから取れますか?電話予約は可能ですか?
A1:一般予約は主に「OMAKASE」や「ポケットコンシェルジュ」などの専用予約サイトから受け付けています。営業中の電話対応は仕込みや接客に集中するため原則制限されており、Web予約システムの利用が基本となります。
Q2:コースの予算は総額でどのくらい見込んでおくべきですか?
A2:おまかせコース代金(約45,000円〜55,000円前後)に、お酒やドリンク代、消費税・サービス料が加算されます。お酒を数杯嗜まれる場合、おひとり様あたり65,000円〜80,000円程度を想定しておくのが安心です。
Q3:香水をつけて行ってはいけないというのは本当ですか?
A3:本当です。鮨は素材の繊細な香りや酢飯の立ち上る風味を五感で楽しむ料理です。強い香水やオーデコロン、香りの強い柔軟剤を使用している場合、本人のみならず同席する他のお客様の体験を著しく損なうため、固く禁止されています。
Q4:カウンター以外に個室はありますか?子供の同伴は可能ですか?
A4:銀座7丁目の現店舗にはプライベートな個室が用意されています。ただし、カウンター席を含め、大人と同じコースを静かに召し上がれる年齢(中学生以上など)を基本としている場合が多いため、お子様連れでの利用を希望される際は予約時に店舗規約を必ずご確認ください。