検索エンジンにおいて「ル・ムロン・デ・オワゾ 閉店」「ル・ムロン・デ・オワゾ 移転」という不穏なサジェストキーワードを目にして、不安を抱いた方もいるかもしれません。結論から申し上げますと、同店は閉店も移転もしておらず、現在も流山3丁目の店舗で確固たる営業を続けています。
では、なぜこのような誤情報がネット上に蓄積してしまったのでしょうか。現場取材とWebログ分析から、3つの構造的要因が判明しました。
第一に、「完全予約制へのシフトと満席率の高さ」です。一見客が飛び込みで訪れた際、仕込み分終了や満席を理由に案内できない事例が続いたことで、一部のユーザーが「営業していないのではないか」と誤認し、検索行動を起こした経緯があります。
第二に、「定期的なメンテナンス休業や貸切営業」です。料理のクオリティを最優先するシェフの姿勢から、仕込みに膨大な時間を要する時期やプライベートな貸切利用時には一般営業を行わない日が存在します。これがネット上の地図アプリ等で「営業時間外」「臨時休業」と表示され、それが伝言ゲームのように「閉店したらしい」という噂に変換されてしまったのです。
第三に、「過去の営業形態の刷新」です。かつてランチメニューの改定や予約受付フローの見直しが行われた際、常連客の間で「営業体制が変わる」という話題が広がり、ネット上で「移転」「リニューアル」といった曖昧なワードと結びついて拡散されたことが確認されています。同店は現在も変わらぬ場所で、より洗練された料理を提供し続けています。
