魚焼きグリルで極上ねっとり焼き芋!蜜芋に仕上げる焼き方と裏技

魚焼きグリルで極上ねっとり焼き芋!蜜芋に仕上げる焼き方と裏技

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魚焼きグリルは、日本の家庭にある調理機器の中で最も手軽に高火力をコントロールできる優れた熱源です。「濡れ新聞紙+アルミホイル」で包み、弱火でじっくり火を通して余熱で蒸らすというシンプルなルールを守るだけで、スーパーのさつまいもが専門店レベルのスイーツへと生まれ変わります。

手持ちのさつまいもの品種やサイズに合わせて火加減を微調整し、ねっとりととろける極上の甘さをぜひ自宅で堪能してみてください。 (出典: 焼き芋 魚 焼き グリル(Yahoo!ニュース))

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森 瞳
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森 瞳

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