光熱費の削減や忙しい日常のタイパ（タイムパフォーマンス）向上を目的に、大鍋を使わない茹で方が定着しています。それぞれの特徴と注意点を把握しておくことで、状況に応じた最適な調理が可能です。
パスタ電子レンジ茹で時間の基本ルールは、専用容器を使い「水から加熱する場合は袋の表記時間＋4〜5分（500W〜600W）」です。熱湯から調理する場合は「表記時間通り〜＋1分」で仕上がります。鍋を見張る必要がなく手軽な反面、お湯の対流が弱いため、取り出した直後にしっかり麺をほぐす必要があります。
また、パスタ茹で時間短縮の裏技として定着した水漬けパスタ茹で時間は、乾麺を事前に水へ2時間以上（急ぎの場合は1時間程度）浸しておく方法です。白くふやけた状態の麺を沸騰したお湯に入れると、わずか1分〜2分で生パスタのようなモッチリ食感に茹で上がります。少量の湯で茹でられるフライパンパスタ茹で時間も、沸騰が早く光熱費を抑えられるメリットがありますが、水分が蒸発しやすいため塩分濃度が濃くなりすぎないよう調整が必要です。
